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萧山二职食品安全工作会议

时间:2019/02/28  浏览次数:277  来源:萧山二职

俗话说:民以食为天,食堂工程是后勤工作的重中之重,咱们担负着近三千人的日常饮食,所以责任重大,一定要保证食品的安全与营养,食堂管理无小事,要零失误,要“吃在碗里的,看在锅里的,想在筐里的”,要有前瞻性和预见性,每一位食堂管理者,也都要不断地学习更新知识、要勤于思考与总结、不断进步与提升,做要责任在岗,想学生、爱学校、在全校师生健康上用真心、倾全力,师生是自己的衣食父母。

根据近几个学期的情况来看,食堂、超市、奶茶、直饮水的工作平衡有序,师生评价率也较高,这都得益于大家的团结合作和辛苦付出,这里我代表个人向大家表示感谢!好评代表过去时,意见永远是现在时,改进永远是进行时,所以我们每天都要战战兢兢,每天都要如履薄冰,从细从严做好工作,为此,我们今天进行食品安全工作会议。

说到底就是抠细节、重实效、零事故,管理人员要勤转、勤听、勤看、勤说、勤劝,杜绝做表面文章,没有实效管理就等于没有管理,要取得实实在在的管理效果,这样才能达到零事故的目标,

    最后,希望大家开动脑筋,让师生吃得好、吃得香、吃得饱、身体健康,心情快乐。